Smoked BBQ vepřová žebra 500 g - 12 hodin marinování a 18 hodin v našem smokeru, glazovaná BBQ omáčkou. Masíčko, které se od kosti odděluje samo.

BBQ kuřecí křidýlka 500 g  - marinovaná 12 hodin a finálně grilovaná na dřevěném uhlí v Josper grilu. Lepkavá, šťavnatá, nebezpečně dobrá.

River’s bao bun – 2x nadýchaný bochánek plněný trhaným smoukovaným masem, marinovanou yuzu okurku, čerstvým koriandrem, chilli, křupavou cibulku a naši signature sriracha majonézu.
 
French fries  s ranch dresinkem.

Čerstvý slaw salátek a nakládaná zelenina, která perfektně vyvažuje tuk a kouř.

Chicharon chips s uzenou paprikou - ultra křupavý snack, který mizí ze stolu rychleji než první pivo.

K tomu NEKONEČNÉ PIVO NA 90 MIN.
Čepujeme:
•	Vinohradský pivovar 
•	Budějovický Budvar
•	Krušovický Bohém