Smoked BBQ vepřová žebra 500 g - 12 hodin marinování a 18 hodin v našem smokeru, glazovaná BBQ omáčkou. Masíčko, které se od kosti odděluje samo.
BBQ kuřecí křidýlka 500 g - marinovaná 12 hodin a finálně grilovaná na dřevěném uhlí v Josper grilu. Lepkavá, šťavnatá, nebezpečně dobrá.
River’s bao bun – 2x nadýchaný bochánek plněný trhaným smoukovaným masem, marinovanou yuzu okurku, čerstvým koriandrem, chilli, křupavou cibulku a naši signature sriracha majonézu.
French fries s ranch dresinkem.
Čerstvý slaw salátek a nakládaná zelenina, která perfektně vyvažuje tuk a kouř.
Chicharon chips s uzenou paprikou - ultra křupavý snack, který mizí ze stolu rychleji než první pivo.
K tomu NEKONEČNÉ PIVO NA 90 MIN.
Čepujeme:
• Vinohradský pivovar
• Budějovický Budvar
• Krušovický Bohém
Weekend Brunch
Sestav si svůj gurmánský snídaňový rituál ze tří libovolných degustačních chodů ze snídaňového menu. A k tomu si užívej zdarma náš bezedný Infinite Mimosa Club.